150 g blauwe bessen- 200 g zelfrijzend bakmeel- 75 g suiker- 75 g gesmolten boter- 2 dl melk- 1 groot ei- 1 forse tl bakpoeder- 1 tl kaneel- snufje versgemalen nootmuskaat- snufje zout
Verwarm de oven voor op 200°C.Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven een grote kom. Doe de suiker, kaneel, nootmuskaat en blauwe bessen erbij en schep het mengsel goed door elkaar. Klop in een andere kom het ei los en voeg de melk en gesmolten boter eraan toe. Giet dit mengsel bij de droge ingrediënten en schep alles met een lepel snel door elkaar. Vul een muffinvorm met papieren cakevormpjes, verdeel het mengsel over de vormpjes en laat de muffins 20 minuten rijzen in de oven tot ze mooi goudbruin zijn. en nog veel meer leuks en heerlijke receptjes opAriadne at home. ik zag er ook zo een gewelige leuke herfst slinger super leuk om te maken met de kids leuk voor thuis maar ook leuk voor op school.
http://www.ariadneathome.nl/
